Tessiner Gewürzzubereitung 15% Salz Tessin ist bekannt für seine schöne Landschaft und für seine hervorragenden Gerichte. Doch hinter das Geheimnis zu kommen, ist gar nicht so einfach. Denn die fein abgestimmten Gewürze, der einzelnen Gerichte sind das Geheimnis, die hier in einer feinen Gewürzzubereitung zusammen geführt wurden. Und diese eignet sich hervorragend für Fleischgerichte,...
KubebenPfeffer – Wenn man im ersten Moment die Pflanze des Kubebenpfeffers sieht, vermutet man es nicht. Sie ist eine ausdauernde Kletterpflanze, besitzt glatte Blätter die spitz zulaufen und die Blüten sehen aus wie lauter kleine weiße Ähren. Die etwas süßlichen Beeren, sind jedoch nicht größer als die Körner des Pfeffers. Doch dadurch das jede einen...
Kerbel gerebelt – Er hat viele Namen wie Korfel, Kufelkraut oder aber auch Suppen,-Küchenkraut wird er genannt. Kerbel ist eine einjährige Pflanze und wird bis zu 60 cm hoch. Ursprünglich stammt er aus Südostrußland und zählt zu der Familie der Doldengewächse mit seinen farnähnlichen Blättchen die hellgrün sind. Er passt hervorragend zu Eiergerichten, Cremesuppen...