Tee – Die vergessene Weisheit

admin 7. April 2008

Die Welt des Tees ist groß, riesengroß sogar. Doch im Tee liegt Weisheit, die aber mit dem Fortschritt der Zeit in Vergessenheit geriet. Aber warum denn? Die einen sagen, es kostet zu viel Zeit, sich die Zeit zu nehmen um zum Beispiel losen Tee aufzubrühen, deswegen muss der Teebeutel  herhalten. Alles gut und schön. Die anderen schwören auf den Tetra Pack mit Geschmacksaromen und Zucker. Auch gut, könnte man sagen. Doch wer Tee kennt, schätzt und liebt, dem ringeln sich angesichts dieser Meinungen die Fußnägel hoch. Zu Recht, denn Tee ist mehr als nur ein Fertiggetränk. Tee ist ein Heilmittel, Erholung, Entspannen, Loslassen, Kräfte sammeln und noch vieles mehr.

Warum wird denn in England das Teetrinken immer noch regerecht zelebriert. Oder die Ostfriesen, mit ihren Teeritualen? Die ganzen Verfechter von bestimmten Teesorten, wie Darjeeling, Assam oder auch erlesene Grüntees oder aber auch Kräutertees wissen den Vorteil  losen Tees zu schätzen. Denn nicht nur das Aroma, sondern auch der Geschmack und die Wirkung sind eine ganz andere als die des Teebeutels. Da die Entfaltung des jeweilig aufgebrühten Tees niemals dieselbe sein kann als die vom Teebeutel oder von einem Fertigpack. Das merkt schon daran, wenn man sich eine Erkältung eingefangen hat und sich Kräutertee zubereitet, wenn er dann dampfend vor einem steht und man diesen unnachahmlichen Duft einatmet und man den ersten Schluck ganz langsam trinkt und die wohltuende Wirkung von ihm spürt. Ganz gleich welchen Tee man trinkt, er bringt immer Erholung und Entspannung. Das lässt sich ganz leicht feststellen, wenn der Tag mal wieder voller Stress und Hektik war, nimmt man sich einfach mal die Zeit brüht einen Tee auf, nimmt sich ein gutes Buch und schenkt sich die nötige Erholung. Körper und Geist nehmen diese Ruhe auf und dadurch lässt sich die nötige Ruhe finden und man kann wieder Kraft tanken für neue Aufgaben.

Tee bedeutet auch Leben, denn die Mönche wussten schon um seine Kraft und sein Vermögen dem Körper Heilkräfte zu zuführen.  Es kommt ja auch nicht von ungefähr, das viele Menschen auf die Heilkraft von Kräutertees schwören. Selbst in den ersten Büchern die damals von den ersten Doktoren geschrieben wurden, sind schon Kräuter benannt und deren verschiedene Wirkungen. Und diese sind bis auf einige Ausnahmen geblieben. Gerade in der Zeit in denen Allergien und Unverträglichkeiten immer mehr werden, besinnen sich viele auf die vielen Wirkungen des Tees. Was auch vollkommen in Ordnung und richtig ist. Doch gute Tees zu bekommen ist manchmal gar nicht so einfach, denn was nützt es, wenn er gut riecht und alles andere wie Geschmack und Wirkung weg ist, sobald er Bekanntschaft macht mit heißem Wasser. Auch die Beratung ist ein wichtiger Faktor, wofür kann ich welchen Tee nehmen. Beziehungsweise welche Heilkräuter eignen sich wofür und deren Wirkung sollte in einer Beratung des Kunden ebenfalls erwähnt werden. Denn eines sollte man nie vergessen, die Pflanzen sei es Tee oder Kräuter sind weiser als die Menschen, es gibt si schon ein paar Jahre länger. Die Weisheit des Tees.

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